2014年10月23日

日本樂天網購教學 (二) - 樂天網站建立帳戶

日本樂天網購教學 (二) - 樂天網站建立帳戶

上一篇教學已學會了如何取得了日本的送貨地址,今篇會示範在日本樂天開戶。前文提到,樂天國際市場其實也能開戶的,有英語或中文介面可選擇,其實大可在國際網站開了戶口才來日本網站購物也可,所以除非大家於國際市場那邊開戶有困難,否則我暫不打算對國際市場方面的開戶另作解說。

這篇教學會由樂天日本市場為起點。首先進入樂天日本市場網站,樂天Ichiba http://www.rakuten.co.jp

在版面右邊位置,選取「初めて方へ」。

2014年10月21日

日本樂天網購教學 (一) :拿取轉送公司個人專用日本地址

樂天是日本內最大的購物網站。幾乎所有貨品都可以在樂天內找到,而世界各大品牌在日本內有提供網上購物服務的,除了自家品牌的專頁外,同時亦會在樂天開多一個官方樂天市場店,售賣的產品跟自家的專頁近乎一樣。以廚具為例,較為熟悉的有Le Creuset,Narumi,Cuoca等等。但由於這些官方網站都只提供日本國內送貨服務,如要購物送貨往外地便要經過轉送公司。日本轉運公司較為受歡迎的多是Tenso ( http://www.tenso.com/cht/ )又或 Jshoppers Forward ( http://www.jshoppers.com/ch/forward/)。每當樂天網有運費優惠時,幾間轉送公司都會同時推出。如要比較,暫時我會選 Jshoppers,因為現在仍然實施單一手續費150円及運費95折。Tenso 的手續費以重量計算,由490円起,怎樣計也是Jshoppers優勝吧。要留意Jshoppers及Tenso 運香港都是用快遞,所以最平0.3KG來計也要900円。如買鑄鐵鍋的話,連包裝最少也有5-6KG,運費要近7000円 (=港幣500)。所以如果唔趕買限量版,買鑄鐵鍋可等運費優惠的時段,通常隔一兩個月便有一次,曾經最高可減5000円,很不錯的。如果想再經濟一點,還有些公司是可以選擇船運的,但時間比較長,可能超過一個月,所以暫不建議。

2014年10月18日

今週の新入荷



熟悉我的朋友都知我是一個病態的日本控。這個症狀由十多歲開始病發,至今已廿多年了。如果我說到了今天我已去了日本十多次,但一次也還未去過韓國的話‧‧‧‧‧‧對,韓國是「零」次,你可能會懷疑我並不屬於這個星球 (利申:在群眾壓力下,我是有看「星星」的,亦對都教授十分著迷,但對於一年能消化十多部日劇的比例來說,一套韓劇對我還是通不了電)。

我的病有多嚴重,可以由每一星期都好像有貨從日本運來我家的情況而略知一二。像久利生公平一樣,當一有購物優惠的時候,就像有蟻咬似的,不敗不快。

上兩星期又有免運費的優惠。我今次只敢靜靜的處理,沒有向杯友招手,杯友們最近也要休息一下回一回氣吧。今次的目標是一套 Narumi Milano x Hello Kitty 的杯set,日本限量版,在杯子方面已是遲了入門,所以趁日本 Narumi 官網還時正價的時候入手,以免他日斷貨又後悔莫及。

2014年10月15日

Dutch Baby Pancake


如果大家有去過一間日式食店Wired Cafe,都會知道有一個鐵板 Pancake 是十分受歡迎的。上星期與友人茶聚,見到上桌是原個鐵板,便一直心思思想用家裡的 skillet一試。

Dutch Baby Pancake 的特色,是用全隻鐵鑄平底鑊入焗爐,由兩種熱力,包括焗爐的熱力和鐵鑊的熱力焗製而成,很有風味的啊!如果大家在開倉入了鑄鐵的上火碟,一樣可以做Dutch Baby!

我家裡的Le Creuset skillet 是16cm,一直擔心入不了焗爐。 幸好我的焗爐也不少,16cm skillet連手柄打斜擺,剛剛好。

2014年10月6日

野田琺瑯月兔印-- 樂天網購



一直在找美麗的茶壺。自從早前買了美麗的茶杯後,便一直在找尋能夠襯托的茶壺。最想要的其實是帶點舊色彩的英式銀壺,但很難找,在本地想找實物原則上不可能,在網上搜索,也不是全部也能運到香港。能付運的,運費卻絕對不菲,由歐洲運一件金屬過來的費用,比茶壺本身貴上多倍。

2014年10月2日

瑤柱蒸水蛋--無雞湯版



瑤柱蒸水蛋

蒸水蛋幾乎是每家每戶都必備的簡易菜式,所需要的額外廚具也接近零,只要一對筷子、一隻碗、一隻闊口碟,就成事。沒有爐頭也不要緊,媽媽的一代,電飯煲煮熟飯跳制後,打開煲蓋,飯面上加個蒸架,把蛋放上後關上飯煲蓋,熱飯發出的溫力已足夠把水蛋蒸熟,開飯時一併上枱,熱騰騰的,這就是家的味道。

2014年9月23日

5分鐘的隔夜麵包Panini

 
對於吃剩的方包,很多食譜都會介紹用來做麵包布甸,只要加點雞蛋、忌廉、一點糖、雲呢拿汁,便是酒店級的布甸質素了。
 
但我家幾乎每隔幾天便有隔夜方包出現,通常小朋友麻麻煩煩,又食又唔食的情況下,焗好了的方包三日也可能吃不完。到了第三天,自家做的麵包便開始變硬,香氣又消失。西多士、麵包布甸之類的食法當然美味,但隔幾日便吃一次我們的身體其實是吃不消的,香口的西多布甸還是留待週末才吃吧。